သူတို့အဘယ်ကြောင့်သူတို့ကအရေးကြီးလှသည်, သူတို့သည်အဘယ်သို့ပြုဘူး, ဘာတွေလဲ
ပရိုတိန်းကဘာလဲ?
ပရိုတိန်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့် function ကိုထောကျပံ့တစ်ခုမရှိမဖြစ်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုခိုင်ခံ့စေတည်ဆောက်နှင့်ပြုပြင်သင့်ရဲ့ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ, ကြွက်သား, အရိုး, အသွေး။ ပရိုတိန်းဟော်မုန်း, အင်ဇိုင်းတွေနှင့်ပဋိစေရန်လည်းလိုအပ်ပေသည်။
ရင်သားနို့ထဲမှာတွေ့သည်အဆိုပါပရိုတိန်း
သင့်ရဲ့အတွင်းပရိုတိန်း နို့ သင့်ရဲ့ကလေးရဲ့တိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အရေးပါသည်, သို့သော်လည်းနာမကျန်းမှသင်၏ကလေးကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရန်ကူညီပေးသည်။
သင့်ရဲ့ကလေးမွေးဖွားပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးရက်အနည်းငယ်အတွင်းသင့်ကလေးရရှိမည် colostrum ။ အဲဒီမှာမှသာဒီပထမဦးဆုံးမိခင်နို့တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သောပမာဏကိုဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သူကအစာအာဟာရပရိုတိန်းတွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူအပါအဝင်အတူထုပ်ပိုးပါတယ်။ သင့်ရဲ့မိခင်နို့ထဲမှာလာရန်ကျော် colostrum အပြောင်းအလဲများအဖြစ် အသွင်ကူးပြောင်းရေးနို့ နှင့်နောက်ဆုံးတွင် ရင့်ကျက်နို့ , ပရိုတိန်းပမာဏကိုချတတ်၏။ လပေါ်သွားပါသကဲ့သို့, ပရိုတိန်း drop နေဆဲဖြစ်သည်။
Casein နှင့် whey
casein (ထောပတ်) နှင့် whey: လူ့မိခင်နို့အတွင်းရှိပရိုတိန်းအမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိပါသည်။
whey ပရိုတိန်းအရည်နှင့်တွေဟာအစာကြေဖို့အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ whey လည်းပါရှိသည် ပဋိ သင့်ရဲ့ကလေးငယ်ကိုကူးစက်မှုများနှင့်ရောဂါချွတ်တိုက်ထုတ်ကိုကူညီသော lactoferrin နှင့် lysozyme ။
Casein ပရိုတိန်းတွေဟာအစာကြေဖို့ခက်ခဲဖြစ်ကြောင်းပိုကြီးပိုမိုရှုပ်ထွေးပရိုတိန်းမော်လီကျူးများဖြစ်ကြသည်။
သင့်ရဲ့ကလေးပထမဦးဆုံးမွေးဘွားသောအခါ, သင်၏ရင်သားနို့ 90% whey ပရိုတိန်းနှင့် ပတ်သက်. 10% casein နီးစပ်သူပါရှိသည်။ သင့်ရဲ့မိခင်နို့ထဲမှာလာနှင့်ရင့်ကျက်နို့ဖြစ်လာတဲ့အခါ, အဲဒီအကြောင်း 60% whey နှင့် 40% casein ရှိပါတယ်။
အချိန်ကိုအပေါ်သွားသကဲ့သို့, ထို whey ပရိုတိန်းအကြာတွင်နို့ထဲမှာ whey နှင့် casein နှစ်ဦးစလုံး၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်ပတ်သက်ပြီးရှိပါတယ်သည်အထိ drop နေဆဲဖြစ်သည်။
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုတိန်း၏အဆောက်အဦလုပ်ကွက်များဖြစ်ကြသည်။ ပရိုတိန်းသည်သင်၏ကလေး၏အစာအိမ်အတွက်ကြေညက်လျှင်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်သို့ဆင်းချိုးတော်မူ၏။ မိခင်နို့မှာတွေ့ရှိ 20 ကွဲပြားခြားနားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကျော်ရှိပါတယ်။
Taurine မိခင်နို့ထဲမှာအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ မိခင်နို့မှာတွေ့ရှိ taurine ပမာဏရှိပါတယ်စဉ်နှင့်အညီ,, ကမှာအားလုံးနွားမရဲ့နို့ရည်မတွေ့ရှိပါ။ လေ့လာရေး taurine သည်းခြေအက်ဆစ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြီးနှင့်ဦးနှောက်နှင့်မျက်စိဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍကစားခြင်းအပါအဝင်များစွာသောလုပ်ငန်းဆောင်တာ, ရှိကြောင်းပြသနေပါသည်။
မိခင်နို့မှာတွေ့ရှိအခြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်တချို့ကအချိုမှုအက်ဆစ်, Cysteine, Lysine, Phenylalanine, tyrosine နှင့် Methionine ပါဝင်သည်။
Lactoferrin
Lactoferrin အဆိုပါ whey ပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသံပူးတွဲခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်လျှောက်လုံးကသယ်ယူပို့ဆောင်တဲ့သံ-binding ပရိုတိန်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကြောင်းတည်းသော function ကို lactoferrin မဟုတ်ပါဘူး။ Lactoferrin ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကလှုံ့ဆော်ခြင်းနှင့် breastfed ကလေးငယ်ဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏, ဘက်တီးရီးယားဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်ဖန်းဂတ်စ်ကူးစက်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုငျသောသက်ရှိချွတ်တိုက်ထုတ်ကူညီပေးသည်။
ပရိုတိန်းနှင့်အချိန်မတန်မီကလေး
သင့်ကလေးကိုအချိန်မတိုင်မီမွေးဖွားသည်ဆိုပါကသင်၏ရင်သားနို့ ပို. ပင်ပရိုတိန်း, အထူးသ whey ပရိုတိန်းရပါလိမ့်မယ်။ အလွယ်တကူစာပရိုတိန်း၏ဤမွငျ့မားသောငွေပမာဏအူနေဆဲဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းဖြစ်ကြောင်းဖွင့်သူတစ်ဦးအချိန်မတန်မီကလေးဒါအရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါ lactoferrin, immunoglobulins နှင့် whey ပရိုတိန်းအခြားခုခံအားဂုဏ်သတ္တိများလည်းအူလမ်းကြောင်းရောဂါကူးစက်မှုကနေ preemies ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ကူညီပေးပါတယ်။
ရင်သားနို့ထဲမှာပရိုတိန်းပီသသူရဲ့ကွာခြားချက်ဖော်မြူလာထဲမှာပရိုတိန်း
မွေးကင်းစကလေးဖော်မြူလာနို့ထက်သလောက်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုပရိုတိန်းရှိပါတယ်။
သို့သော်ပုံသေနည်းထဲမှာပရိုတိန်းမိခင်နို့အတွင်းရှိပရိုတိန်းကဲ့သို့တူညီသောမဟုတ်ပါဘူး။ ဖော်မြူလာ, အထူးသဖြင့်နွားမရဲ့နို့-based ပုံသေနည်းပို casein နှင့်လျော့နည်း whey ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်မိခင်နို့လျော့နည်းပရိုတိန်းပါဝင်နိုင်သည်ကိုပင်သော်လည်း, ကမသောပရိုတိန်းကိုပိုမိုလွယ်ကူစွာကလေးခြင်းဖြင့်ကြေညက်သည်, ဒါကြောင့်, ပိုပြီးထိထိရောက်ရောက်အသုံးပြုခဲ့သည်။
သတင်းရင်းမြစ်:
Ballard, O. , & နက်ဖြန်, AL လူ့နို့ရေးစပ်သီကုံး: အာဟာရနှင့် Bioactive အချက်များ။ မြောက်အမေရိက၏ကလေးဆေးခန်း။ 2013; 60 (1): 49-74: http://doi.org/10.1016/j.pcl.2012.10.002
လောရင့်ရုသအေ, MD လောရင့်, ရောဘတ်အမ်, MD ။ အဆိုပါဆေးဘက်ဆိုင်ရာအလုပ်အကိုင်သတ္တမ Edition ကိုသည်တစ်ဦးကလမ်းညွှန်နို့။ Mosby ။ 2011 ခုနှစ်။
Riordan, ဂျေနှင့် Wambach, K. မိခင်နို့တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်လူ့နို့တိုက်စတုတ္ထ Edition ကို။ ဂျုံးစ်နှင့် Bartlett သင်ယူ။ 2014 ခုနှစ်။